Tuinieren

Bierperenvariëteit

De peer van Bere, ook wel Bera genoemd, verwijst naar soorten die door de tijd zijn geprobeerd. Tot op heden zijn er veel ondersoorten van deze peer, terwijl sommige zich vooral onderscheiden door hun uiterlijke of smaakkwaliteiten. Dit artikel beschrijft de Bere-peer, de belangrijkste ondersoort ervan, evenals de methode om het gewas te laten groeien en op te slaan.

Beschrijving van de verscheidenheid van de Bere-peren

Bere is een hele familie van peren, met een grote verscheidenheid aan peren. Hun grootste verschil is de langwerpige, peervormige vorm van de vrucht. In het Frans vertaalt het woord "beurre" zich als "boter". Deze naam wordt niet bij toeval gegeven, want perenpulp is altijd sappig, olieachtig van consistentie.

Verscheidenheid van Pears Bere foto

Het verspreidingsgebied van Beraperen is overwegend Europa. Voor snelle groei hebben ze veel warmte nodig, dus worden ze grotendeels gefokt in de zuidelijke regio's, hoewel in de middelste regio's deze soorten kunnen voorkomen. Maar in het noorden van Europa wordt Bere zelden gekweekt, omdat ze slecht rijpen en een niet zo zoete, rijke smaak hebben.

Bere bomen zijn meestal krachtig. Ze hebben een hoge kroon in de vorm van een piramide, misschien een beetje asymmetrisch, vooral als je niet aanpast. De stam en grote scheuten zijn meestal erg dik, de schors is grijs of met een grijze tint. De bladeren zijn ovaal, groot. Bloei komt vrij laat, dus de bloemen bevriezen meestal nooit tijdens de terugkomende voorjaarsvorst.

Bere zomer

Lees ook deze artikelen.
  • Breedte Ural ganzen
  • Wat is bruikbare geitenmelk
  • Hoe uien in de winter kunt bewaren
  • Vroege perzikvariëteiten

Summer Bere-variëteiten dragen vruchten van de laatste dagen van juli en heel augustus. Gegroeid voornamelijk te koop of nieuw gebruik. Een van de meest populaire zomerrassen is Bere Summer. Het belangrijkste verschil in het fruit. Ze zijn groot, langwerpig, peervormig en kunnen tot 280 g wegen, terwijl dezelfde zomer "Giffard" en "Golden" vruchten produceren van maximaal 80-100 g. De schil is altijd dun, glad, geelachtig met stippen over het hele oppervlak. Het vlees is licht, zacht en zoet naar smaak, met een hoog gehalte aan sap.

Bere Bosk is een zeer bekende peer.

Belangrijk! De zomerbier-perenvariëteiten zijn zacht en onderhevig aan uitscheiding na volledige rijping, daarom worden ze onverwijld of enkele dagen voor de volledige rijping geoogst. In voedsel zijn ze zelfs in de fase van technische volwassenheid geschikt.

Bere Summer werd voor het eerst ontdekt in de regio Vinnitsa. De boom begint vruchten te geven van 4-5 jaar na het planten. De variëteit is vorstbestendig, dus kan deze niet alleen in het zuiden, maar ook in de middelste regio's worden gekweekt. Een 15-jarige boom kan 120 kg per jaar produceren. Peren rijpen rond augustus, maar ze worden aangeraden 7-10 dagen voor het rijpen te worden verwijderd, zodat ze nog niet erg zacht zijn, zodat ze beter worden bewaard.

Ook in de zomer rijpen dergelijke soorten Bere als "Klapp's Pet", "Bere Giffard", "Bere Gold".

Perenvariëteit Bere Bosc

Herfstrassen worden geoogst van september tot begin oktober. Vruchten vallen zelden af, in tegenstelling tot zomerrassen. Geoogst worden meestal enkele weken rijpt. Gedurende deze tijd krijgen ze meer sap, snoep en zijn dan bruikbaar. De houdbaarheid van dergelijke peren is 45-70 dagen, afhankelijk van de variëteit en omstandigheden.

Het ras heeft een hoge opbrengst.

De variëteit Bere Bosk is een zeer bekende peer. De boom groeit snel en kan aanzienlijk groeien. Vruchten laat - van 6-8 jaar na het planten. De opbrengst van een 16-jarige boom is ongeveer 150 kg. De vruchten zijn groot en wegen 180 g, en de kampioenen kunnen 250 g bereiken. De vorm van de peren is langwerpig, ongelijk. De schil is dun, roestig van kleur na volledige rijping (tijdens opslag goudbruin worden), ruw aanvoelend.

Belangrijk! Herfst De soorten peren van peren verdragen geen kou, dus het wordt aanbevolen om ze alleen in de zuidelijke regio's te laten groeien.

Bere Bosk is een van de meest koudebestendige rassen. Je kunt het alleen in een warm klimaat laten groeien. In de noordelijke en zelfs de middelste regio's in één ijzige winter kan niet alleen de grond, maar ook het ondergrondse deel van de boom volledig bevriezen. De droogteresistentie van het ras is ook laag. Regelmatig water geven kan in dit geval een boom letterlijk redden in een droge zomer.

De verzamelde Bere Bosc-vruchten kunnen vrij lang worden opgeslagen, maar in gekoelde kamers, tijdens langdurige opslag, kan de smaak verslechteren, dus is het raadzaam ze binnen 1-1,5 maanden na de oogst te verkopen of te gebruiken.

De voordelen van de variëteit zijn eenvoud in de verzorging en de mogelijkheid om te groeien op lichte, zanderige grond. Het is ook vermeldenswaard dat de smaak van het fruit wordt geschat op 4,8 van de 5 punten! Dit is een zeer smakelijke variëteit die kan worden gebruikt voor verse consumptie of verwerking.

Bera verwijst ook naar Bere Durendo, Bere Moskovskaya, Bere Luka, Bere Krasnokutskaya, Bere Klerzho naar herfstperen.

Winterpeer Bere Kiev

We raden aan onze andere artikelen te lezen.
  • Kool voor de winter in banken
  • Juiste vetmesten van varkens thuis
  • Dwergappelbomen
  • Afrikaanse varkenspest

Winter Bere variëteiten rijpen rond half oktober of iets later. Ze worden altijd geoogst tijdens de periode van technische rijpheid en opgevouwen voor rijping. Deze peren kunnen loslaten, dus het wordt niet aanbevolen om het oogsten uit te stellen. Het rijpen van wintervariëteiten vindt plaats binnen 3-4 weken, daarna verandert de smaak van scherp naar zoet en het vlees wordt zacht en vettig.

Peer is niet bang voor lage temperaturen en gebrek aan vocht, resistent tegen ziekten

Bere Kiev verdient speciale aandacht omdat het verwijst naar de variëteitvariëteiten die vruchten dragen vanaf 4 jaar na het planten. Bovendien geeft het grote, langwerpige vruchten met een gewicht van 270 gram! De schil is glad, lichtjes droog naar de smaak. Na het rijpen wordt het geel met donkere stippen over het hele oppervlak. Pulp met een hoog gehalte aan sap en suiker (11%), crèmekleurig, olieachtig, vrij zacht.

Belangrijk! Wintervariëteiten van peren Bere kunnen zes maanden onder geschikte omstandigheden worden bewaard!

Een jonge boom produceert meestal weinig fruit, maar een volwassene heeft hoge opbrengstkenmerken. Het is vorstbestendig en droogtebestendig. Fruit en de boom zelf zijn zelden ziek vanwege goede immuniteit.

Een van de beste winterbereidingen moet ook "Bera Ardanpon", "Bere Winter Michurin" worden genoemd.

Het planten van Bere-peer

Berez-peren worden rond april geplant, wanneer de knoppen nog steeds niet opgezwollen zijn. Herfstaanplant is mogelijk in oktober, wanneer opaal gebladerte. Aangezien de variëteiten van deze soort gevoelig zijn voor vorst, worden ze echter niet aanbevolen voor het planten in de winter - de jonge zaailing heeft mogelijk geen tijd om te settelen en te bevriezen.

Planten van perenzaailingen

De plaats voor het planten is zonnig, bij voorkeur aan de ene kant is er een soort bescherming tegen de wind, bijvoorbeeld een huis of een schuur, dan zal het voor een boom gemakkelijker zijn om vorst te weerstaan ​​in de koude winter. Het wordt aanbevolen om Bera-peren te laten groeien op neutrale, bemeste en goed doorlatende grond. Het grondwaterpeil moet zich op een hoogte van 2 meter in de grond bevinden of meer.

Plant Bere-peren alleen in goed bemeste grond. Voor het planten graven ze het op door mineralen (kalium, stikstof, fosfor), turf en humus toe te voegen. Tussen de individuele zaailingen van peren is een afstand van 3-4 meter, vanwege de grote kroon van een volwassen boom. De diepte van de put - 1 meter, breedte - 70 cm gemiddeld.

De boom bevindt zich in een gat op de heuvel (van tevoren gemaakt). De wortels worden in alle richtingen rechtgetrokken - het is belangrijk dat ze niet veel bukken. Begin nu van alle kanten de put te vullen en houd de boom met één hand vast. Wanneer de put volledig is gevuld, wordt de grond met de palm aangedrukt en bewaterd met 1-2 emmers warm water. Het blijft om de boom aan de pen te binden en deze te laten zitten.

Kenmerken van groeien

Groeiende omstandigheden beïnvloeden rechtstreeks de smaak en het uiterlijk van de vrucht. Dus met Bere-peer is het moeilijk om de normen van cultivatie te negeren.

Planten van perenzaailingen

  • Sommige Bere-variëteiten zijn in staat tot zelfbestuiving, maar de opbrengst is tegelijkertijd laag. Om een ​​echt goede oogst te krijgen, is het noodzakelijk om bestuivers te planten in de buurt van de peren van andere variëteiten.

  • Bera is zeer veeleisend op het water geven. De meeste variëteiten verdragen geen droogte. Het is noodzakelijk om 3-4 keer per seizoen water te geven, maar overvloedig (30 l per vierkante meter). En zodat het wortelsysteem niet begint te rotten, is het noodzakelijk om een ​​goede drainagelaag te maken voor het planten om al het overtollige water af te voeren.

  • Top-dressings worden toegepast vanaf 3 jaar na het planten (als het land goed bemest werd tijdens het planten). Bemesting in de lente en de herfst. Tijdens de zomer gebeurt dit als er veel fruit is, in tegendeel, het is klein of als de boom pijn heeft gehad (om zijn kracht te ondersteunen). Organische stoffen worden eens in de 3 jaar aangebracht en mineralen kunnen 2 keer per jaar worden toegevoegd.

  • Bere-peer is een sterk groeiende boom, dus het snoeien gebeurt elk jaar. Vanaf 2 jaar oud wordt trimmen trim uitgevoerd. Tegelijkertijd, jaarlijks, in de herfst of in de vroege lente, is het noodzakelijk om hygiënisch te snoeien. Alle zieke, bevroren of droge takken moeten worden geknipt en de knippunten moeten met de tuin worden behandeld.

  • Bere kan zelden op vorstbestendigheid bogen. In de winter zijn deze bomen meestal geïsoleerd, zodat ze niet doodgaan in het geval van plotselinge strenge vorst. Elk isolatiemateriaal omhult de stam stevig. Het wortelstelsel kan worden beschermd door mulchen. De mulch is bedekt met een pristvolny-cirkel met een laag in 30-35 cm.

Recensies van pear Bere

Ondanks het feit dat de Bere-peer veeleisend kan zijn om te verzorgen, reageren tuinders meestal goed op het vanwege de uitstekende smaak van fruit en hoge opbrengsten.

  • Andrey Belsky: "Ik kweek een peer van Bere Giffard, de boom in de tuin is al volwassen, ongeveer 14 jaar oud, heel goed, de peren zijn groot, zoet, met een mooie blos, ik verkoop mijn helft van het gewas meestal aan mijn buren, omdat mijn familie, zelfs het behoud, te veel fruit bevat. Over het algemeen kan ik zeggen dat het ras uitstekend is, het belangrijkste is om minstens één keer in de 2 jaar water en mest te geven. "

  • Polina Smekhova: "Bere is het meest geliefd voor mij. Peren met zacht vlees smelten letterlijk in je mond! Geschikt voor verse salades, inblikken en bakken ermee is uitstekend De boom in onze tuin is nog jong, maar 45 kg fruit per jaar is verwijderd Het heeft natuurlijk voldoende water nodig, ik merkte ook dat als je deze schoonheid niet voedt, de vruchten minder zoet worden, zodat ik elk jaar mineralen binnenhaal! "

  • Maxim Orlan: "De variëteit Bere Kiev is geërfd, samen met de datakaart van de grootmoeder .De peer is smakelijk, mooi, hoewel de boom veel ruimte in beslag neemt op het perceel. Mijn vrouw en ik hebben het vorig jaar maximaal gekapt, maar ondanks dit trok ze zich snel terug en dit jaar gaf ze een fatsoenlijke oogst De wildernis is zoet, goed voor jam en jam! "